Les journalistes de TF1 sont allés en Haute-Vienne, à Limoges, dans l’EHPAD du Mas Rome qui accueille 88 personnes atteintes d’Alzheimer. Le Directeur régional et formateur Humanitude : Jean-Yves Nou y enseigne la philosophie de soin et les technique de prendre soin dont le « toucher-tendresse ».
Il montre la nécessité de professionnaliser les gestes, les regards pour que le résident perçoive le personnel soignant comme bienveillant à son égard.